En esta oportunidad, Marcelo Escalada y José Frías visitaron el Camping El Refugio de Yala, un destino turístico con más de 40 años de trayectoria que combina naturaleza, descanso y gastronomía con identidad.
Ubicado estratégicamente entre las cuatro regiones de la provincia, este predio es un verdadero clásico del turismo jujeño. Cuenta con diversas alternativas de hospedaje, como cabañas, habitaciones y zona de camping, además de pileta, asadores y amplios espacios verdes. Joaquín Carrillo, propietario del lugar, fue quien brindó los detalles del funcionamiento actual del camping, destacando que se ha reforzado la seguridad del predio y que reciben a gran cantidad de turistas, familias y contingentes que disfrutan de diversas actividades al aire libre.
En el plano gastronómico, la encargada fue Mónica Tolaba, propietaria del restaurante del camping, quien preparó dos platos típicos cargados de tradición: humita a la olla y buñuelos con miel de caña, sabores que forman parte del corazón de la cocina norteña. Mónica contó además que su carta incluye desde platos con trucha de la zona, considerada una especialidad de la casa, hasta comidas regionales y parrilla los fines de semana, ofreciendo una propuesta variada para todos los gustos.
La jornada tuvo el toque musical con El Chino de Amaycha, quien acompañó con clásicos del folklore argentino y canciones de su repertorio personal, aportando ritmo, emoción y alegría a un programa que combinó naturaleza, cultura, sabor y tradición.
Una edición especial que revalorizó el patrimonio gastronómico y turístico jujeño, desde un lugar que forma parte de la historia viva del turismo en la provincia.
Reviví el programa. Miralo en vivo todos los jueves a las 16hs por la pantalla de Canal 2.
Embed – Sabores y Lugares 15-05-25 sabores tradicionales en el histórico Camping El Refugio de Yala