La 55° edición de la Fiesta del Poncho se realizará del 17 al 26 de julio en el Predio Ferial Catamarca. El sector de Productos Regionales reunirá confituras, masas, dulces, vinos y licores de distintas localidades de la provincia.
Confituras, masas regionales, dulces, vinos y licores serán la oferta del sector de Productos Regionales de la 55° edición de la Fiesta del Poncho, que se llevará a cabo desde el 17 al 26 de julio en el Predio Ferial Catamarca.
Los visitantes podrán acceder a productos como capias de Santa María (elaboradas con harina de maíz capia y dulce de leche), gaznates, rosquetes, colaciones y empanadillas de dulce de cayote de Tinogasta, Paclín y Capital.
También se ofrecerán confituras de Belén y Valle Viejo, incluyendo nuez confitada con fondant blanco, dulce de leche y nueces; vinos y licores de Pomán, aguardiente de Siján, y arropes artesanales de chañar, mistol, algarroba y uva.
Otros productos disponibles serán dulce de membrillo en pan, membrillo glaseado y dulce de cayote con nuez de Andalgalá; mermeladas ambateñas de higo y durazno; dulce de leche artesanal y zapallos y limas en almíbar de Fray Mamerto Esquiú; mermeladas de naranja, mandarina y pomelo de Capayán, y mamón y zapallo en almíbar, y miel de abejas de Santa Rosa.
El sector de Productos Regionales estará abierto todos los días de la fiesta, de 14 a 23.