En su tercer programa, Sabores y Lugares exploró la riqueza de la cocina oriental desde Sushi Express, con sabores tradicionales de Japón, China y Corea, sumando historia y cultura.
Sabores y Lugares viajó al corazón de la gastronomía oriental sin salir de la provincia. Con la conducción de Marcelo Escalada y José Frías, el ciclo visitó Sushi Express, un restaurante que fusiona sabores de la cocina china, japonesa y coreana, con propuestas que también incluyen platos tradicionales como hamburguesas, milanesas y sándwiches, pensados para todos los gustos.
La anfitriona del lugar fue Claudia Espinosa, propietaria y apasionada por la cultura asiática, con más de 25 años en la gastronomía, quien preparó un delicioso ramen de pollo, ideal para los días frescos. El sabor y la presentación del plato reflejaron el equilibrio y dedicación que caracterizan a esta cocina milenaria. Además, Cristian, cocinero del restaurante, mostró parte del arte de preparar piezas de sushi, una de las especialidades de la casa que cada vez gana más adeptos en Jujuy.
El programa también contó con una charla muy especial junto a Pedro Sato, director de Culto de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy y presidente de la Asociación Japonesa, quien habló sobre el creciente interés por la cultura oriental en la provincia y compartió las diversas actividades que impulsa la comunidad japonesa en Jujuy, como talleres, muestras culturales y eventos gastronómicos.
Como en cada emisión, la nutricionista Sol Bustamante sumó su aporte profesional, esta vez enfocada en la importancia del consumo de pescado dentro de una dieta equilibrada, resaltando sus beneficios nutricionales y su rol clave en una alimentación saludable.
Entre sabores, cultura y tradición, Sabores y Lugares continúa explorando las distintas propuestas que enriquecen la oferta gastronómica jujeña, conectando a la audiencia con experiencias únicas y llenas de identidad.
Reviví el programa. Miralo en vivo todos los jueves a las 16hs por la pantalla de Canal 2.
Embed – Sabores Y Lugares 24-04-25 Nos sumergimos en la comida oriental con sabores que conquistan