Se anunció la realización del 1° Torneo provincial de Asadores Gauchos, organizado por la Asociación Jujeña de Asadores.
El evento se enmarca dentro del Gran Festival “Pachamama Gaucha” que tendrá lugar el próximo 16 de agosto en la Asociación Gaucha “Éxodo Jujeño”.
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Marcelo Escalada y José Frías, referentes de la Asociación Jujeña de Asadores, invitan a participar a las familias como así también a asadores de distintas agrupaciones.
Marcelo Escalada: “Vamos a estar el 16 de agosto en predio de la Asociación Gaucha Jujeña con este lindo festival denominado Pachamama Gaucha, vamos a estar buscando el asador gaucho dentro de lo que va a ser un marco muy lindo, un festival donde va a haber un patio comida, va a haber un paseo de artesanos y productores, van a haber una linda grilla de artista también de acá de la provincia, así que nosotros contentos por este trabajo que venimos haciendo junto con la Asociación Jujeña de Asadores, con todo el grupo”.
José Frías: “Estamos apuntando e invitando también a los centros gauchos a las asociaciones gauchas que tengan su representante para cocinar a la estaca. Vamos a cocinar carne de vaca, también en algún momento en las cantinas se va a vender costillares de cerdo, que también es una de las propuestas gastronómicas que hay. Instar a la familia a que este 16 de agosto se sumen, y a los centros gauchos, a las asociaciones gauchas que se acerquen, que no solo es revalorizar la cultura gastronómica, sino también el folclore, la música, todo esto que tanto nos pertenece a los jujeños en un mes tan evocativo, con tantas marchas, con tantas actividades”.
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