En Usina Emprendedora conocimos la historia de Parada Sanguchera, un proyecto gastronómico impulsado por los hermanos Marcos y Santiago Terradez, quienes apostaron por una propuesta clara: llevar la auténtica milanesa tucumana a la provincia.
El emprendimiento nació el 15 de enero de 2024 en la ciudad de Perico, con su primer local ubicado en Av. Belgrano 408. En sus comienzos funcionaba bajo la modalidad de delivery o retiro por el local, una estrategia que les permitió enfocarse en la calidad del producto y en construir una comunidad de clientes fieles.
Con el tiempo, Parada Sanguchera se posicionó como uno de los pioneros en ofrecer la verdadera milanesa tucumana en Jujuy, una propuesta que rápidamente llamó la atención de los amantes del buen sándwich. A esta especialidad se sumaron otras opciones como lomitos, hamburguesas, milanesas al plato, papas y distintas combinaciones, siempre con un denominador común: la utilización de materia prima de primera calidad.
El crecimiento no tardó en llegar. Gracias al boca en boca y a la respuesta del público, muchos clientes comenzaron a viajar desde San Salvador de Jujuy hasta Perico, recorriendo más de 20 kilómetros solo para probar sus sándwiches. Esa demanda fue el impulso que los llevó a dar el siguiente paso.
En noviembre de 2024, Parada Sanguchera abrió su segundo punto en San Salvador de Jujuy, acercando su propuesta a quienes ya eran fanáticos de la marca y sumando nuevos clientes.
Uno de los sellos distintivos del emprendimiento es su constante innovación. Además de sus clásicos, el equipo suele lanzar sugerencias de sándwiches por tiempo limitado, invitando a los clientes a experimentar con nuevos sabores y combinaciones.
Con una identidad clara, una propuesta gastronómica contundente y una visión emprendedora que apuesta al crecimiento, Parada Sanguchera demuestra que las buenas ideas, cuando se combinan con trabajo y pasión, pueden convertirse en un proyecto que trasciende ciudades.
Visitalos en Av. Belgrano 408- Perico y en Av. Dr. Joaquin Carrillo 545- San Salvador de Jujuy. En redes @parada.sanguchera
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Usina de Ideas: Pan Comido, la focaccería que apuesta por sándwiches abundantes en pleno centro
En Usina de Ideas te llevamos a conocer Pan Comido, una focaccería ubicada en pleno centro de la ciudad, en Independencia 547, que se destaca por su propuesta simple pero contundente: sándwiches abundantes, ingredientes de calidad y opciones para cualquier momento del día.
La especialidad de la casa son los sándwiches en focaccia, con un diferencial que marca la diferencia: 200 gramos de fiambre en cada clásico. Salame, jamón, mortadela o bondiola con queso, combinaciones bien cargadas que responden a quienes buscan sabor y porciones generosas.
Pero la carta no termina ahí. También cuentan con sándwiches especiales, con variedades de pollo, carne mechada, jamón crudo y combinaciones que invitan a probar nuevos sabores.
Además de sus sándwiches, el espacio suma cafetería, jugos, licuados y medialunas, ampliando la propuesta para distintos momentos del día. Y hay un detalle que también apuesta al consumo responsable: si conservás el vaso ecológico del jugo, obtenés descuento en tu próxima compra.
Entre las promociones destacadas se encuentra el Happy Hour de 17 a 19 horas, con 50% de descuento en la segunda unidad de sándwiches clásicos, con carne y especiales.
Visitá el local en Independencia 547. Hacé tu pedido al 3885144747 o 3885054240
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